宿泊プラン詳細

【ブランド活かに】刺・茹・しゃぶ・天ぷら・雑炊を満喫フ゜ラン≪個室テーブル席≫

【期間】
2018年11月07日(水)から2019年03月31日(日)
越前港で水揚げされた証明のタグ付き越前蟹のみを使用
かに刺身・ゆで蟹・かにしゃぶ・かに雑炊付
一人一杯のゆで蟹は約600g

*焼きかにプランではございません。

【こだわりカニ料理】

◇茹でがに◇ 越前蟹はゆで蟹がメイン   
       お食事の時間に合わせて絶妙な塩加減で仕上げ、熱々の状態で姿のままご提供いたします

◇かに刺し◇ 新鮮な活かにでしか味わえない独特の甘み   
       ぷりっとした食感の後は、お口の中でとろけます

◇かにしゃぶ◇ 出汁にくぐらせると花が咲くように身が開きます
        活きたカニならではの一品をぜひ目の前でご体験ください
       
◇かに雑炊◇  生のカニみそを使った贅沢なシメ
        濃厚な風味は一度食べたら忘れられません

~ 献立一例 ~

 小鉢 梅貝の煮付け
 お造り ブリ、ガサエビ
 かに刺し
 茹でかに(一人一杯)
 かにしゃぶ
 かにの天ぷら
 かに雑炊
 香の物

【朝食】
~ 献立一例 ~

 福井県産こしひかりをお一人ずつ釜炊き
 海鮮のカルパッチョ
 真イカの刺身
 鯖のへしこ(当館自慢の福井ソウルフード)の炙り
 かに汁(越前かに味噌を使った濃厚な味わい)
 福井赤鷄の温泉卵
 香の物
 コーヒー

【お食事場所】
 個室の座敷(テーブル席)をご用意いたしております
 小さいお子様もお年寄りの方もごゆっくりおくつろぎください
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